Consultar cual es la sopa de la noche. Opcion sin TACC
Emulsión de hierbas & especias
Con queso campeche, panceta, verdeo & barbacoa
Hummus de remolacha, criolla de pimientos asados, frutos secos
A la parrilla, salsa romesco, migas de pan, con limón confitado y hierbas frescas.
Rebozadas, con alioli al limón.
Mil hoja y espuma de papa, aceite de chori, echalote al pimentón, cebolla morada asada y puerro pai.
Risotto de hongos de pino y champiñones, crocante de queso, miga verde.
con pure de papa ahumado, panceta, zanahorias & hongos.
Cazuela de cordero braseado con zanahorias, puerros, hongos, ajo y romero, cubierta con un suave puré de papa gratinado al horno.
Curry amarillo, puré de coliflor, mix de coles y garrapiñada de almendras.
guisado de legumbres, papines salteados y espuma de papa, parmesano y crocante de panceta.
Berberecho, mejillones, camarones, calamar, vieiras, almejas y langostinos
Incluye guarnición: Ensalada / Puré de papas / Papas al natural / Papas fritas
Incluye guarnición: Ensalada / Puré de papas / Papas al natural / Papas fritas
salsa de arvejas y puerro, arvejas salteadas y repollitos de bruselas, aire de lima.
Salsa de boniato y zanahoria, chips de boniato, almendras tostadas, aceite verde y cilantro.
Estofado de osobuco y pesto de albahaca.
Basé de paella, mejillón media valva, vieiras, langostinos y almejas.
Con fileto / Con crema, gaseosa & helado Munchis
De pollo / de ternera con papas fritas / puré de papas, Gaseosa & helado Munchis
Financier de limón, cremoso de chocolate blanco, helado y garrapiñada de pistacho
Chocolate, Dulce de leche, Crema Jersey, Frutilla al agua, Mascarpone, Limón.
by Munchis.
Con crema y/o Dulce de leche.
Crema mascarpone
& Frutos rojos
Helado de pistacho, chocolate blanco tostado, gel de frambuesa
